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当前速看:从3岁吃到80岁!超简单超好吃的丝瓜饼,总会馋这一口软嫩鲜!

⚬ 两根丝瓜两个鸡蛋,再加上面粉,筷子一搅就能做成。外皮金黄内里软嫩,吃到嘴里还有丝瓜的清香,做早餐也超合适的~

食谱作者 @小花花喵:

“在乡下,从田里摘了2条丝瓜,做成丝瓜饼真好吃!外婆说是她妈妈从小给她做的!”


(资料图)

厨友@Feifei-Run

“ 太好吃了吧,丝瓜又鲜又嫩的。 ” (厨友@爱做饭的咩啊)

“ 好吃,丝瓜软软的,很鲜! ” (厨友@筱乐278)

外婆从小吃到大的丝瓜饼

食谱作者:小花花喵

用料

丝瓜 2根

鸡蛋 2个

盐 适量

鸡精 适量

面粉 适量

做法

[1] 丝瓜切成小丁,用盐、鸡精腌制半小时。

* 盐的用量不要多,吃多咸就放多少。

[2] 丝瓜腌制出的水不要倒掉,也不要加水,直接加入鸡蛋、面粉调和。

[3] 调成这样的糊糊,静置15分钟。

[4] 放入油锅时直接做成一个个小饼,煎熟 (用平底锅更加方便) 。

盛出就好啦!

做过的人说

王晓闲:

非常好吃 !制作简单!

桂子兰芽:

不要叫我tina女皇:

好方子!两儿子喜欢的不得了,还没上桌就吃完了。

灿烂杨:

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