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【环球热闻】健脾开胃汤的做法?

主料

老母鸡500克

猪肚300克


(资料图)

辅料

山药1棵

黄芪3块

生姜1块

猪肚炖老母鸡的做法步骤

1.老母鸡半只,猪肚是提前处理好的(买回的新鲜猪肚用面粉、盐、醋分别洗净,用开水焯一下)

2.山药一定要铁棍山药,煮出来是绵的

3.生姜少许

4.先煸生姜

5.再放入鸡和猪肚炒出鸡油

6.加入开水

7.放入山药

8.和黄芪

9.用炖锅小火三小时,吃的时候放盐。美味的鸡汤就好了

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