海外兰州拉面工坊落户奥克兰

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（记者卢怀谦 郭磊）5月8日，甘肃金味德拉面文化产业集团联合山丹培黎学院、兰州资源环境职业技术大学兴陇牛肉拉面国际商学院、新西兰金味德公司、新西兰培黎实训基地在新西兰最大城市奥克兰推出具有甘肃地域特色的兰州拉面文化技术研学体验工坊“兰州拉面培黎工坊”。

首批奥克兰兰州拉面研学体验团有30多人参加了研学体验品鉴活动，从兰州专程过来的研学导师兰州牛肉拉面形象大使、金味德拉面文化产业集团董事长梁顺俭，带领兰州拉面研学导师周兴国，梁亚楠为新西兰研学体验人员进行了耐心指导，传授拉面技艺。

梁顺俭介绍，为让大家更近一步增加对兰州牛肉拉面神奇技艺和制作过程的了解，首个海外工坊落户奥克兰，以中华美食、中式快餐代表—— 兰州拉面文化技术研学、体验、品鉴、技能培训为主，兼顾西北小吃文化技艺传授，将“兰州拉面培黎工坊”打造成为海外最具兰州地域文化技艺特色，惠及本地民众、带动就业、创业、促进当地产业链经济发展的文化技艺研学体验工坊。

梁顺俭说，今天我们将中华兰州牛肉拉面美食技艺奉献给新西兰人民。这次启动的是第一阶段研学体验。第二阶段设置实训教学课程服务。第三阶段就开始进入产教融合，服务海外更多人以兰州牛肉拉面连锁就业创业，带动当地相关农牧产业及税收等产业链发展。

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