晚餐吃小米粥减肥又助眠

随着人们对肥胖的认识不断深入，胖已经成了万“病”之源。天津中医一附院推拿科医生谭涛日前给市民推荐小米粥作为晚餐，减肥还能助眠。锅内加入清水煮开，放淘好的小米30克，清半夏2克，夏枯草2克，小火煮成粥后，清半夏和夏枯草捞出不食用，只喝粥，每晚服用，连续一个月可见效果。

谭涛说，古人早已有用小米治疗失眠的方子。历代中医都认为小米有滋阴养血、清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。现代研究还发现，小米含有丰富的色氨酸。色氨酸能促进大脑神经细胞分泌使人欲睡的神经递质五羟色胺，让人产生困倦感。另外，中医认为大多数肥胖者是脾胃虚损不能充分消化饮食的虚胖。小米具有补养脾胃助消化的功效，还可以促进胰岛素分泌，减肥不伤身。

胖人多痰湿，半夏可以燥湿化痰、降逆止呕、消痞散结，通过去除痰湿来减肥。药理研究也表明半夏能抑制中枢神经具有一定的催眠作用。需要特别提醒的是要使用经过炮制后的清半夏，切不可使用生半夏。生半夏具有一定毒性。夏枯草和清半夏是中医治疗失眠的常用药对，对于半夜易醒，醒后难以入睡者效果更好。夏枯草清肝火、散郁结的功效也可以很好地协助清半夏祛痰除湿，清热安眠。苏玉珂

关键词： 小米粥的好处 小米能治疗失眠吗 中国科学技术馆